• 250 g tonijnsteak
  • ontdooid (Vismarine)
  • 2 lente-/bosuitjes
  • fijngehakt
  • 1/2 theel
  • vijfkruidenpoeder
  • 10 groene olijven
  • zonder pit
  • fijngehakt
  • zout en versgemalen peper
  • 2 eetl
  • ketjap manis
  • 4 zwarte olijven
  • zonder pit
  • gehalveerd
  • 3 ansjovisfilets
  • fijngehakt

Bereiding

Meng alle ingrediƫnten behalve de zwarte olijven luchtig door elkaar, vul kleine glaasjes of amuselepels met het mengsel en garneer met een zwarte olijf.

Hak of snijd de tonijn in kleine blokjes.