• 4 kabeljauwfilets
  • naar smaak peper en zout
  • 2 citroenen
  • 1 bekertje crème fraiche
  • 1 ui
  • 1 tl mosterd
  • 1 teentje kniflook
  • 1 el gehakte dille

Bereiding

*Spoel de vis goed af en dep deze droog.

*Bestrooi de vismet zout en peper

*Verwarm de oven voor op 200°C.

*Vet een ovenschaal in en leg hierin de in ringen gesneden ui.

*Daarop legt je de moten vis en hierover gaat de uitgeperste
knoflook.

*De créme fraiche wordt vermengd met zout, peper, dille, mosterd en
wat citroensap.

*Verdeel hierna deze (s)aus over de vis en zet deze 20-25 min in de
oven totdat de vis gaar is.

*Serveer de schotel met plakken citroen erop.
Serveertips

Lekker met doperwtjes en worteltjes en rijst of puree.