• 200 gr kasar kaas (of maasdammer)
  • 200 gr zure augurken
  • 20 ontpitte zwarte olijven
  • bosje radijs
  • 5 lente uitjes
  • 4 el olie
  • 2 tl mosterd
  • zout en peper
  • milde paprikapoeder

Bereiding

Snijd de kaas in repen van 3 cm lang en 1/2 cm breed

Snijd de augurgen ovelangs doormidden en verwijder het aad,

Snijd de olijven in vieren

Snijd de radijssjes en lente uitjes in plakjes.

Leg de kaas,augurken,olijven,radijsjes en lente uitjes in een schaal.

Roer voor de saus de olie,mosterd,out,peper en paprikapoeder goed door elkaar.

Schenk dit over de salade en schep dit goed door elkaar