• Ingrediënten :
  • 2,5 dl lichte sojasaus
  • 1 dl sinaasappelmarmelade
  • 7 cm gemberwortel, fijngehakt
  • 4 eetlepels rijstazijn

Bereiding

Doe alle ingrediënten in een pannetje en roer ze door elkaar boven een matig vuur.

Verwarm de saus tot het kookpunt, haal de pan van het vuur en laat de saus 30 minuten rusten.

Zeef de saus boven een kom en serveer hem op kamertemperatuur.