• 2 rode pepers
  • 300 gram gehakt (rund)
  • 2 grote uien
  • blik boontjes
  • 5 teentjes knoflook
  • blikje gepelde tomaten
  • blikje tomaten puree
  • Sambal oelek
  • 2 rode paprika

Bereiding

Paprika en ui, knoflook en pepers fijn snijden.

Gehakt rul bakken, de uien en paprika toevoegen.

Zodra dit even geprutteld heeft de pepers en de knoflook het blikje tomatenstukjes en de vocht toevoegen, tomaten puree, water (zelf in te schatten hoeveel nodig)

Bouillonblokjes toevoegen.

3 eetlepels sambal.

Half uurtje trekken en de boontjes er op het laatst door roeren.

Serveertips

Heerlijk met een Turks brood met tzaziki