• 1 zakje knorr champignonsoep
  • vers gesneden champginons (of blik)
  • maggi smaakversterker
  • 1 ui
  • 2 eetlepels bloem
  • 400 ml kookroom
  • goo ml water
  • peper
  • zout

Bereiding

Doe een scheut olie in de pan

Raps het uitje in de pan

Doe er klein gesneden champignons bij

Doe een beetje zout erbij

Doe een beetje peper erbij

Doe een beetje smaakversterker van maggi bij.

Laat het eventjes op zacht vuur pruttelen (af en toe roeren

Doe er 2 eetlepels bloem bij en de 400 ml kookroom

Doe vervolgens 600 ml koud water erbij

Voeg het zakje magi champignonensoep toe

Laat de soep koken

A ls de soep kookt, zet het vuur zachter en laat het nog eventjes rustig doorpruttelen.

Tip:Je kan zelf bepalen hoe dik of dun je het wil hebben. als je van dikke soep houdt, doe je minder water en hou je van dunne soep dan kan je meer water toevoegen.