• 1 rijpe avocado, gepeld, pit verwijderd
  • 4 eetlepels magere yoghurt
  • 4 eetlepels zure room
  • sap van 1 citroen
  • 4 eetlepels verse dille
  • tabascosaus naar smaak
  • zout en peper naar smaak

Bereiding

Pureer de avocado met de yoghurt en de zure room in een keukenmachine.

Doe het mengsel over in een kommetje (geen aluminium) en voeg de resterende ingrediƫnten toe.

Voeg peper en zout naar smaak toe.

Bewaar de saus tot gebruikt afgedekt in de koelkast