• 4 bieten
  • 1,5 glas azijn
  • 1 1/2
  • theel. suiker
  • 3-4 teentjes look
  • 1/2 theel. zout

Bereiding

Maak de bieten proper, snijd de bladen af en doe ze
in een pot , voeg water toe totdat ze onderstaan.

Voeg een half glas azijn
toe en breng aan de kook

Kook ze tot ze goed zacht zijn.

Snijd
ze in mooie stukjes en doe ze in een serveerschaal.

Voeg het zout
, de geplette look en een glas azijn toe.

Laat rusten voor enkele uren