• 3-4porties shoarmavlees
  • 1krop Turkse sla
  • 1/2komkommer
  • 6fijngeknipte muntblaadjes
  • 1gesnipperde groene paprika
  • 3el olijfolie
  • 1el citroensap
  • zout en peper
  • 1dl olijvenmayonaise
  • 1dl geitenyoghurt
  • 1teen knoflook
  • uit de pers
  • Turks brood.

Bereiding

Maak een salade van 1kop Turkse sla in smalle repen,1/2komkommer fijn maken,muntblaadjes fijn knippen,groene paprika snipperen,3el olijfolie erdoor,1el citroensap erdoor,zout,peper,Maak een sausje van 1dl olijfenmayonaise,1dl geiten-yoghurt,knoflook,1dl olijfolie.

Serveertips

Leg op elk boord een groot slablad verdeel de sla erover,schep het vlees op de sla en schep er wat zelf gemaakte dressing over.

Met repen Turks brood.