• 1,2 kg fruit van het seizoen, bijv. appel, peer, ananas, kiwi, vijgen
  • 2 passievruchten met mooie gladde schil
  • 100 ml Turkse yoghurt
  • 4 el vloeibare honing
  • verse munt om te garneren

Bereiding

Maak het fruit schoon.

Laat de schil van bijvoorbeeld appel en peer zitten en verwijder het klokhuis.

Snijd ander fruit in mooie stukken.

Snijd de passievruchten open.

Verdeel het fruit over borden of glazen en schep er een toef yoghurt over.

Lepel de inhoud van de passievruchten uit en doe dit over de yoghurt.

Schenk er wat honing over en garneer met verse munt