• 500 gr bulgur,
  • 6 el margarine of boter,
  • 1 tl zout,
  • 5 dl bouillon naar smaak of water

Bereiding

Smelt, op een matig vuur, de margarine in een pan. Voeg de bulgur toe en bak het al omscheppend ± 4 minuten.

Schenk er dan zoveel van de bouillon (water) bij dat er een vingerdik boven de bulgur staat.

Voeg zout naar smaak toe en breng het aan de kook.