• 2.5 deciliter melk
  • 1 eetlepel geraspte citroenschil
  • 2 zakjes vanillesuiker
  • 2 eetlepels saleppoeder (bij turkse winkel te koop)
  • suiker naar smaak
  • 1 eetlepel kaneel
  • takjes citroenmelisse
  • munt om te garneren

Bereiding

De melk in een pan doen en er de citroenschil en de saleppoeder aan toevoegen.

Al roerend 4-5 min.zachtjes laten koken.

De orchideeënmelk vervolgens naar smaak bestrooien.

De orchideeënmelk in een kan doen,met kaneel bestrooien,garneren met takjes melisse en munt en vervolgens serveren.