Category:  Soep

Home » Archive by category "Soep"
Courgettesoep

Courgettesoep

In Soep On June 24, 2017 0 Comments

Bereiding Kook de courgettes die in blokjes hebt gesneden, met de boullion goed gaar en de bos peterselie,vanaf het begin erbij doen. Als de courgettes gaar zijn, Met… Lees Verder »

Bergsoep (Yayla Corbasi)

Bergsoep (Yayla Corbasi)

In Soep On June 23, 2017 0 Comments

Bereiding  Vleesbouillon water, zout en rijst ca. 15 minuten gaar koken. Yoghurt, melk en eigeel met elkaar verroeren en langzaam al roerend aan de rijstsoep toevoegen. Van het… Lees Verder »

Brandnetel soep (Isirgan Corbasi)

Brandnetel soep (Isirgan Corbasi)

In Soep On June 22, 2017 0 Comments

Bereiding Was de brandnetels in een kommetje met water en laat de brandnetels met een glaasje water ca. 5 minuten koken. Laat de brandnetels en het vocht afkoelen…. Lees Verder »

Witte kool soep gerecht (Kapuska)

Witte kool soep/gerecht (Kapuska)

In Soep On June 20, 2017 0 Comments

Bereiding  De kool dun snijden (zoals bij kool salade) of voorgesneden kopen. Bestrooi de kool met een eetlepel zout en meng de zout door de kool en laat… Lees Verder »

Kippensoep met rode linzen (Kirmizi Mercimekli Tavuk Çorbasi )

Kippensoep met rode linzen (Kirmizi Mercimekli Tavuk Çorbasi )

In Soep On June 18, 2017 0 Comments

Bereiding De kipfilets in dobbelsteentjes snijden. De olijfolie in een pan verhitten en de stukjes kip daarin rondom dichtschroeien. Het teentje knoflook en de ui pellen, fijnhakken, aan… Lees Verder »

Uiensoep - sogan çorbasi

Uiensoep – sogan çorbasi

In Soep On June 17, 2017 0 Comments

Bereiding Pel de uien en snijd ze in ringen. Verhit de boter in een pan met dikke bodem en fruit hierin de uiringenglazig. Strooi er dan de bloem… Lees Verder »

Wortelsoep

Wortelsoep

In Soep On June 15, 2017 0 Comments

Bereiding Schrap de wortelen, was ze en hak ze fijn. Sauteer ze dan even in 2 eetlepels boter en voeg er vervolgens zoveel water aan toe dat ze… Lees Verder »

Vissoep

Vissoep

In Soep On June 14, 2017 0 Comments

Bereiding Breng de bouillon aan de kook en voeg dan de laurier, het zout, de peper, 2 eetlepels peterselie en de saffraan toe en laat het geheel 30… Lees Verder »

Spliterwtensoep

Spliterwtensoep

In Soep On June 13, 2017 0 Comments

Bereiding Giet de spliterwten af en doe ze met de bouillon, peper en zout in een grote pan. Breng het aan de kook, draai het vuur laag en… Lees Verder »

Anatolische soep met yoghurt

Anatolische soep met yoghurt

In Soep On June 12, 2017 0 Comments

Bereiding Smelt de boter in een pan en fruit de ui in 5 minuten goudgeel. Voeg er de bouillon aan toe en breng het geheel aan de kook…. Lees Verder »