Category:  Groente Gerechten

Home » Archive by category "Groente Gerechten"
Champignons met kip  Mantarli tavuk sote

Champignons met kip / Mantarli tavuk sote

In Groente Gerechten On August 16, 2017 0 Comments

Bereiding Verhit de olie in de anti-aanbaklaagpan en bak de uitjes gaar. Voeg de kipvlees toe en roerbak de mengsel een paar min. zoals je gewend bent. Roer… Lees Verder »

Aardappel andijvie ovenschotel

Aardappel andijvie ovenschotel

In Groente Gerechten On August 14, 2017 0 Comments

Bereiding Schil de aardappelen, was ze en kook ze in een bodem water met zout gaar. Splits de eieren en doe de eiwitten in de mengkom. Verwarm de… Lees Verder »

Gevulde aubergines - KARNIYARIK

Gevulde aubergines – KARNIYARIK

In Groente Gerechten On August 12, 2017 0 Comments

Bereiding  Aubergines wassen en stengels verwijderen. Om en om strepen schil afsnijden, dwz. 1 cm schil afsnijden daarna 1 cm schil laten staan. Bakolie verhitten en aubergines van… Lees Verder »

Sperzieboontjes met gehakt

Sperzieboontjes met gehakt (Kimali taze fasulye)

In Groente Gerechten On August 11, 2017 1 Comment

Bereiding  Maak de boontjes schoon en breek ze doormidden. Blancheer ze 5 minuten voor in kokend water, spoel ze daarna met koud water af en laat ze uitlekken…. Lees Verder »

Antep ezmesi

Antep ezmesi

In Groente Gerechten On August 10, 2017 0 Comments

Bereiding  Ontvel en ontpit de tomaten en snijd ze in fijne brunoise. Meng alle ingrediënten goed door elkaar en breng op smaak met zout en peper. Laat het… Lees Verder »

Oven tuinbonen

Oven tuinbonen – FIRIN KURUSU FASULYE

In Groente Gerechten On August 8, 2017 0 Comments

Bereiding Was de bonen en verwijder de uiterste einden. Droog ze in een theedoek en leg de bonen op een bakplaat in een op 150c graden voorverwarmde oven…. Lees Verder »

Kikkererwten met pastirma

Kikkererwten met pastirma ( pastirmali nohut)

In Groente Gerechten On August 6, 2017 0 Comments

Bereiding Week de kikkererwten een nacht in ruim koud water. Giet ze de volgende morgen af in een zeef, spoel met koud water en laat zeuitlekken. Doe de… Lees Verder »

Gebakken aubergines

Gebakken aubergines (Patlican Tavasi)

In Groente Gerechten On August 5, 2017 0 Comments

Bereiding Was de aubergines, schil ze en snijd ze in plakken. Bestrooi ze met zout en laat ze 20 minuten uittrekken. Klop de yoghurt met wat ijskoud water… Lees Verder »

Gemengde groente gerecht

Gemengde groente gerecht ( Turlu )

In Groente Gerechten On August 4, 2017 0 Comments

Bereiding Was alle groenten goed (behalve de peterselie) en doe ze in een ruime pan. Doe er flink zout, peper en een beetje paprikapoeder over (naar smaak eventueel… Lees Verder »

Stoofpot - GÜVEC

Stoofpot – GÜVEC

In Groente Gerechten On August 4, 2017 0 Comments

Bereiding Was alle groente. Snijdt of breek de uiteinden van de tuinbonen en snijdt deze in ca. 3 cm lange stukken. Doe de bonen in een (bij voorkeur… Lees Verder »