• 450 ml volle melk
  • 3 eieren
  • 200 gram basterdsuiker
  • 1 vanillesuiker ( 8 gram )

Bereiding

Klop de drie eieren stuk voor stuk.

Meng deze geklopte eieren met de suiker en vanillesuiker gedurende 8 minuten met een garde totdat je een schuimige witte mengsel krijgt.

Voeg vervolgens koude melk bij. Beboter een springvorm en doe het beslag erin.

Bak ongeveer 60 minuten in op 175 graden C. voorverwarmde oven.

Serveer het koud op en geef er eventueel wat kokospoeder bij.