• 125 gr boter
  • 250 gr bloem
  • 150 gr. pistach nootjes
  • 250 gr suiker
  • 1/2 dl. melk

Bereiding

Hak de pistach nootjes fijn.

Smelt de boter voeg de bloem toe, en laat alles zachtjes opstaan tot het een lichtbruine kleur heeft.

Voeg dan de pistach nootjes toe en bak de nootjes 3 min.

Schep alles af en toe om.

Roer de suiker door de melk en giet deze bij het bloem noten mengsel, laat alles opstaan tot er een stevige brij ontsaat dat duurt 6-8 min.

Dan kan je de halva serveren.