• 3 eieren
  • 75 gr.bloem
  • 1 dl.melk
  • 1 eetl.vanillesuiker
  • 1/2 dl.water
  • boter
  • 250 gr.kwark
  • 3 eetl.gehakte noten
  • 3 eetl. geraspte appel
  • 2 eetl.rozijnen
  • 3 eetl.honing

Bereiding

Roer van 1 ei, de melk, de vanillesuiker, het water en wat boter een glad beslag en bak er 5 flensjes van.

Roer de kwark met 2 eieren los, verdeel het mengsel in 3 porties, roer door elk deel een eetl.

Honing, roer door 1 deel de noten, door 1 deel de appel en door 1 deel de rozijnen.

Leg een flensje op een platte ovenvaste schotel, strijk er de notenkwark op, leg daarop een flensje, strijk daar de appelkwark op, leg daarop een flensje en strijk daar de rozijnenkwark op, dek af emt een flensje.

Giet er wat gesmolten boter met honing over en zet de stapel 30 min. in een lauwwarme oven.

Serveertips

Strooi voor het opdienen wat poedersuiker over de taart.