• 150 gram aardbeien
  • 200 gram kristalsuiker
  • 2 volle eetlepels maïzena ( 20 gram ) + een beetje koud water
  • 1 pakje Saroma, Aardbeien-Fraises van Dr. Oetker ( 74 gram ).
  • 1 Liter volle melk
  • 200 ml water
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 1 dessertlepel poedersuiker

Bereiding

Was de aardbeien en ontkroon ze en snijd de aardbeien fijn of gebruik de staafmixer. Bewaar een paar aardbeien ter garnering.

Bestrooi de aardbeien met poedersuiker.

Breng de melk met de suiker aan de kook in een steelpan. Voeg de inhoud van het pakje Saroma door de melk en de fijn gesneden aardbeien mogen er tot slot ook bij. Bind de aardbeien pudding met maïzena.

Serveer de aardbeien pudding in dessertcoupes.

Laat gedurende 1 uur de pudding in de koelkast opstijven.

Garneer de bovenkant met de halve aardbeien die je hebt achtergehouden